¿Sabes qué es el Bouquet Garni?

abril 23, 20191min450
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Proviene del francés, significa ‘ramillete guarnecido’ o también 'atadillo'.

Proviene del francés, significa ‘ramillete guarnecido’ o también ‘atadillo’.

Es un condimento básico para recetas francesas. Se trata de un manojo de hierbas aromáticas atadas con un hilo y que entra en la elaboración de muchos tipos de guisos de carne y ave, sopas y caldos. Generalmente se hierve con el resto de los ingredientes, pero se retira cuando se va a servir el plato.

¡¡¡Puedes hacerlo en casa con lo  que más te guste!!!

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