La FIESTA DEL PASTEL EN GRAN CHINA en Jáchal es otra de las autenticas juntadas de jachalleros o fiestas populares del lugar, los aromas a fritura de pasteles le da un toque original al lugar donde ya no cabe mas nadie, solo de pie se podrán acomodar los que llegaron tarde para ver los números artísticos que se presentaran hasta la noche, cientos de pasteles exquisitos que chirrean en una enorme olla son la estrella de la fiesta que se esta realizando hoy en La gran China.
Valga aclarar que el pastel es una empanada de carne frita.
